C’est avec fierté que nous paraissons dans GAULT et MILLAU GRAND Est 2024-25
qui nous a sélectionnés pour la 2e fois
Merci à mon personnel
SALLE CLIMATISEE
qui nous a sélectionnés pour la 2e fois
Merci à mon personnel
Une cuisine alsacienne et traditionnelle
LA GRANGE GOURMANDE
une cuisine alsacienne et de tradition
Le restaurant La Grange Gourmande porte très bien son nom car c’est bien une grange qui a été transformée en un restaurant typiquement alsacien aux poutres et pierres apparentes. Mireille NOESSER est la maîtresse des lieux, elle a repris l’établissement de Morschwiller, fin 2011, commune située entre Haguenau et Saverne.
A La Grange Gourmande de Morschwiller vous allez donc pouvoir y retrouver une cuisine alsacienne où jarret braisé, galettes de pommes de terre seront à l’honneur de la carte du restaurant qui sera remis au goût du jour et aux saveurs de saison quatre fois dans l’année. Au restaurant La Grange Gourmande vous allez également pouvoir y déguster une tarte flambée réalisée dans la plus pure des traditions et plus particulièrement au feu de bois, d’où la distinction en tant que membre de la Confrérie de la Véritable Flammekueche (tarte flambée).
PLATS DU JOUR du 6 au 9 octobre
MARDI :
Salade de chèvre frit
Pavé de rumsteak au poivre, p. de t. au four, légumes
MERCREDI :
Rillettes de poulet au citron
Poitrine de porc fondante, haricots blancs coco
JEUDI :
Panna cotta au parmesan et figue rôtie
Escalope de poulet grillée, penne et crème de butternut rôti
VENDREDI :
Tarte fine tomate- ricotta et jambon sec
Poisson
Par beau temps, profitez encore de la terrasse !
Nos Salades « Maison »
Nos Viandes
— TARTES FLAMBÉES —
au feu de bois
Au restaurant La Grange Gourmande à Morschwiller, nous vous proposons des tartes flambées préparées et cuites dans le respect de la tradition Alsacienne où nous réalisons la pâte et le fromage à tarte flambée « maison ». De ce fait nous sommes membres de la Confrérie du Véritable Flammekueche. Normal, gratinée, munster, forestière, … et sans oublier les flam’s sucrées. Nous avons profité du four à bois pour rajouter à notre carte une suggestion de pizzas réalisées elles aussi entièrement par nos soins.
La qualité des produits est bien entendu meilleure en les dégustant au restaurant mais il est également possible de les commander pour pouvoir les emporter.
Du mardi au vendredi
11:30 – 13:30
Horaires
Fermé: Lundi toute la journée, samedi midi et dimanche midi
Vendredi, samedi et dimanche
18:00 – 21:00
